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一碗米豆腐，“鲜”了上百年

一大早，奉化莼湖“巧厨娘”王亚葵又在她的海鲜楼后厨里忙碌起来。她把前一晚浸泡在清水里的大米沥干，而后倒入盆子，备好研磨米浆的工具；将早上买来的海虾、蛤蜊以及蔬菜清洗干净，放在一旁的桌子上……海鲜米豆腐。本文图片除资料图外由王红雨、陈章升摄“中午前，我要备好煮海鲜米豆腐的食材。到时客人来了，这道‘镇店

2025-05-26 11:45:00

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