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蕴含和合理念 传统与现代交融
瑙鲁民众在当地一家中餐厅聚餐。新华社记者 王申摄在上海迪士尼度假区，卡林（左）和同事一起品尝包子。人民日报记者 曹玲娟摄从川菜的麻辣到粤菜的清淡，从西北菜的醇厚到淮扬菜的鲜香……中国美食以其丰富的品类和独特的风味，在世界各地广受欢迎。中国美食不仅是一种味觉的享受，更承载着深厚的文化内涵。近日，本报记
2025-04-02 15:21:00
巴西华人厨师的味觉乡情
据人民日报消息，原标题：巴西华人厨师的味觉乡情近日，在巴西圣保罗家中的厨房里，广西籍华人厨师蒋璞小心翼翼地搅拌着一锅染成淡黄色的糯米。这是她尝试复刻广西“三月三”五色饭的第五年。“小时候在广西，每到农历三月三，街坊邻里都会互相送五色饭，那段时间早餐都是五色饭，小时候很烦恼，现在倒特别暖心。”她笑着说
2025-04-07 07:52:00
服务出海的黄金年代：逃离外贸，涌入中餐
“两眼一睁就多十几万成本，真的压力山大。”看着做跨境电商的朋友哀嚎连天，KK决定先捂住自己要再开3家新店的消息。想当初，听到他要去海外开餐馆，大家都劝他别“四九年入国军”，这年头实业只能挣血汗钱，炒3年菜不如干3个月二道贩子赚得多。KK也曾动摇过，但如今不会了，找个工厂、贴上品牌就能往全世界大卖特卖
2025-04-24 11:45:00
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