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家常热干面的做法大全（分享5种热干面的家常做法）
“肉末热干面”准备原料：肉末80克，姜蒜末各10克，葱花少许，热干面两百克；第一步：锅中热油爆香姜蒜末，然后倒入肉末，翻炒至微焦冒油，然后加适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，鲜酱油，均匀搅拌盛出备用，第二步：锅中准备300ml的沸水，把热干面倒入锅中煮五分钟，然后准备一个碗，把热干面捞入碗中，适当加少许的
2025-02-19 00:50:35
魔芋怎么炒好吃（魔芋这样做一盘，比肉还好吃！）
魔芋烧鸭子，是一道大家都知道的美味，那么，魔芋除了烧鸭子，怎么做也特别好吃呢？魔芋爆炒青椒，鲜咸适中，魔芋Q谈，青椒清爽，微辣的口感，特别下饭！吃上一口，根本停不下来！有小伙伴会问了，做法简不简单?哈哈，华华我分享给大家的做法都是特别简单易做，而且味道特别好吃的啊！那么，废话不说，一起来看看具体做法
2025-02-19 00:19:01
广东家常菜谱大全（广东人经常吃的夏天家常菜）
夏天正是空心菜上市的季节，有多少人喜欢吃空心菜的呢？在广东下面的农村地区，基本上每家每户都会种上一些空心菜，这些空心菜是广东农村人基本上每天都要吃的蔬菜。因为在广东，夏天湿热多雨，只有空心菜长得比较好，其他蔬菜很难长得好，所以空心菜基本上承包了广东农村人一整个夏天的餐桌。空心菜的做法是比较多的，比较
2025-02-18 05:38:20
豆豉怎么做好吃（如何用豆豉的神奇味道）
怎样做才能制作出美味的豆豉蒸排骨呢？豆豉蒸排骨是一道经典的粤菜，以浓郁的豆豉香味和入味的嫩滑排骨而闻名。通常，炖排骨或者红烧排骨容易导致排骨稍微有点干，那么我们要如何做才能制作出口感嫩滑入味的蒸排骨呢？下面就为大家详细介绍制作步骤。材料准备首先，准备1斤排骨和3汤匙刚好的豆豉作为食材，同时还需要准备
2025-02-18 05:15:35
玉米炒饭的家常做法（玉米炒饭，粒粒金黄、干饭人都爱）
玉米一直以来都深受大家喜爱作为“黄金主食”香甜爽口、健脾开胃搭配胡萝卜一起炒饭也是非常美味的今天分享一道玉米炒饭米饭粒粒分明、干香美味玉米香甜脆爽、胡萝卜清甜可口真的太美味了食材：米、玉米、胡萝卜、腊肠、鸡蛋、葱调料：花生油、盐、生抽玉米剥粒，胡萝卜去皮切丁腊肠斜刀切块备用准备2个鸡蛋打入碗中加1小
2025-02-18 02:46:34
糯米团子的做法全过程（做一屉热乎的江南名吃糯米团子）
立冬在中国以前的农耕文明中，是非常重要的一个节气，同时也是一个重要的节日。对于辛苦劳作一年的农民来说，这一天的到来标志着冬天正式来临，农闲时间的开始，所以一般都需要小小的庆祝一下。立冬这一天人们会吃一顿好吃的，来犒劳一下自己这一年的辛苦劳作。常言道“立冬补冬，补嘴空”，意思就是立冬这一天要吃一顿好的
2025-02-18 01:58:44
粽叶怎么煮才软又绿还不裂（煮粽叶多加2种料，柔软韧性强，不开裂不漏米）
在民间，老百姓对端午节是极其重视的，粽子是端午的必备传统美食。此外，在每年的五月初五前后，各地都举行划龙舟比赛，甚是热闹。在我老家，还要给小孩儿们戴上五彩丝做的手链脚链，你家都有哪些端午的习俗呢？端午节，我家一直都是自己包粽子，最简单的粽子只需要糯米和粽叶就够了。我家的粽叶，有用了多年的老粽叶，也有
2025-02-18 00:23:47
麦芽糖做法教程（教你做麦芽糖，简单易学）
麦芽糖的制作主要包括以下几个步骤：原料准备：选择干燥、纯净、无杂质的小麦或大麦、玉米或糯米、无霉烂变质的红薯作原料。小麦与其它原料的比例为1：10，即1公斤小麦或大麦，配以10公斤玉米或糯米以及红薯等。玉米需粉碎成小米大小，红薯粉碎成豆渣状，但不能粉碎成粉状。育芽：将小麦粒或大麦粒洗净，放入林桶或瓦
2025-02-17 06:18:34
腌雪里蕻的最简单做法，炖菜包包子都好吃
腌雪里蕻所需食材:雪里蕻、腌制盐具体做法:1、买回来的雪里蕻先摘一下，把上面的黄叶子摘下来，再洗干净。2、洗干净一定要晾干水分，最好是晾个两天左右。3、晾干水分的雪里蕻切成一厘米的小段，也可以不用切。4、切好放入一个无水无油的大盆中，撒适量的腌制腌，大概一斤雪里蕻就是20-30克腌。5、接着不停地揉
2025-02-17 05:21:19
八寸戚风蛋糕完美配方窍门（拯救手残党的8寸戚风的金牌配方来了！）
我们今天跟大家分享一款8寸戚风的配方。8寸是最为常见的模具，也是家庭常用的，戚风是所有的烘焙内容中，最为基础的操作。今天我们来再一次的学习一下戚风的制作！食材准备：玉米油：60g水：60g糖：75g低筋面粉：100g鸡蛋：6颗1.盆中加入60g玉米油和60g水，用蛋抽打至完全乳化。就是这种颜色发白，
2025-02-17 04:13:25
石榴怎么吃最正确的方法（好多人都不知道有啥用）
大家好！中秋前后这段时间里正是水果盛产的时节，在这批水果大军里肯定就少不了石榴这种水果。你有了解过吗？中秋之前与中秋之后的石榴吃起来味道口感是有一定的差别的，中秋之前的石榴感觉味道不咋滴有点酸酸涩涩的，水分也没有那么充分，吃起来干瘪瘪的；相反的中秋之后的石榴味道酸酸甜甜的，甘甜多汁，味道却是十分的美
2025-02-17 02:27:18
自己煮米线怎么做好吃（教你在家做，鲜美无比）
以前似乎只是在电视广告里看到过云南过桥米线的宣传广告，当时就感觉这一定是抵制不住的诱惑，应该是人间美味吧。我记得第一次吃米线，是在一家试营业的米线店，吃的是一碗鸡汤味儿的米线。满满的一大碗呢，才要五元钱。当时就感觉米线的滋味太鲜美了！米线吃起来非常劲道。从那以后，每次路过米线店，闻到屋子里飘
2025-02-17 01:22:44
螺蛳粉的制作方法是什么，又香又臭比买的还好吃
【螺蛳粉】一，食材：田螺300g，猪筒骨1根，土豆淀粉80g，大米粉80g，土豆淀粉80g，大米粉80g，青菜适量，酸豆角适量，熟花生米适量，豆皮适量，素肚适量，酸笋适量，姜1块，干辣椒1把，桂皮1块，香叶2片，八角2个，花椒少许，小茴香1把，生抽2勺，料酒2勺，盐适量，辣椒油适量，食用油适量。二，
2025-02-16 04:53:00
牛肉羹的制作全过程（牛肉好吃有诀窍，做成牛肉羹太美味）
以前在沙县待过一年多，经常会去沙县小吃店吃小吃，沙县小吃种类繁多，有花生酱拌面、扁肉、烧麦、锅贴等等。其中我最感兴趣的是牛肉羹，吃过好几家的小吃店，其中有一个阿胖沙县小吃店的牛肉羹最好吃了。每次去都会要一碗7块钱的牛肉羹，那滑滑嫩嫩的牛肉，汤汁鲜香醇厚，有一种独特的味道，让你吃一次就忘不了。后来回家
2025-02-16 04:37:39
广州肠粉的做法和配料（学会了可以自己做个肠粉店）
什么是肠粉？肠粉是用米粉，面粉调成浆，蒸好后裹馅而成，制作简单，口感鲜嫩，劲道，馅料也可以分为很多种，虾仁，牛肉，叉烧，鸡蛋，瘦肉均可，当然也可以不裹馅做成素肠粉，还加入各类水果汁做成各式水果肠粉，只要你能想到的，就可以尝试一下。做肠粉的炉具做肠粉的炉子是在灶眼上放一个不锈钢的钢板(带凹糟的）凹槽内
2025-02-16 02:42:29
砂锅炖豆腐家常做法（教你用砂锅炖豆腐，外香里嫩下饭神器）
我们都知道豆腐和猪肉是很好的一对。两者都富含蛋白质和钙等优质营养素。对于成长中的孩子，经常食用对身高有一定好处。有很多用豆腐和猪肉做的菜。舒晨今天分享了一种营养高，口感好，嫩滑，滑爽的“煲仔豆腐煲”。这种组合在桌子上很受欢迎。【煲仔豆腐锅】食材：豆腐，猪肉，金针菇，鸡蛋配件：小洋葱，大蒜，姜调料：深
2025-02-16 01:49:58
无花果汤配什么煲好吃（玉米无花果鸡汤的家常做法）
用料鸡腿 1只无花果 10颗玉米 1根红枣片（或红枣） 适量枸杞 适量姜 2片盐 适量做法步骤1、准备材料2、鸡腿砍块，用开水白灼一下去除血水3、所有材料一起放进汤锅里，煮1.5小时，最后再加入适量的盐即可4、成品，汤的味道很清甜，夏天喝很滋润小贴士第一次用无花果煲鸡汤，没想到味道那么清甜可口，简直
2025-02-16 00:05:34
姜黄粉的食用方法大全（想补充姜黄素怎样吃才对？）
随着神奇的保健功效逐渐被大家所知，姜黄已成为近年大家所喜爱的养生新宠。但应该要如何食用才能够发挥最好的功效呢？姜黄(Curcuma longa)又称黄姜，为姜科姜黄属植物。其根茎所磨成的深黄色粉末为咖喱的主要香料之一，也常用在南洋料理，尝起来味苦而辛，带点土味。主成分姜黄素(Curcumin)具有一
2025-02-15 06:47:50
皮皮虾怎么做简单又好吃（家常红烧皮皮虾的做法）
红烧皮皮虾是一道美味可口、营养丰富的海鲜菜肴。以下是一种家常做法，让您在家也能轻松享受这道美食。1、准备好所需的食材：皮皮虾、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精等。这些食材都是常见的，可以在超市或菜市场买到。2、将皮皮虾清洗干净，剪去须和脚，用刀在虾背上划几刀，以便更好地入味。姜、葱、蒜切
2025-02-15 05:49:04
怎么做蛋挞简单又好吃（适合新手做的蛋挞）
用料牛奶100克细砂糖25克全蛋2个淡奶油65克蛋挞皮8-10个丝滑蛋挞的做法将盆放在电子秤上，倒入牛奶，加入细砂糖。加入两个全蛋，用手动打蛋器搅打均匀。加入淡奶油，再次搅打均匀。将蛋挞液过筛倒入量杯中。倒入蛋挞皮，九分满。放入蒸烤箱中层，无需预热，启动上下烤程序，设置200度烤28分钟左右。成品小
2025-02-15 04:46:41
阿达子甜品做法（自制阿达籽 做法0失败）
阿达籽，是福建闽南地区传统的地方小吃，四果汤灵魂配料。味甜爽口，清凉解毒，非常适合夏秋季节食用。口感比珍珠奶茶里面的珍珠还要Q弹，甜度可以自己自由控制，热量低，减肥期间也可以享受嗦珍奶的快乐。用料木薯粉 100g开水 70-75g蜜红豆 适量葡萄干 适量牛奶 适量做法步骤1、碗中倒入100g木薯粉，
2025-02-15 02:40:47
红枣去核方法教程（教你快速去枣核）
《不用手剥，不用刀切，教你快速去枣核，一分钟就能轻松剥一大盘》过去，每当我看到一大盘美味的枣子，内心总是蠢蠢欲动，但又犯愁于那坚硬的枣核，让人望而却步。然而，多年的人生经验告诉我，总有一些巧妙的方法，可以轻松解决这个问题，让我们一起揭秘这些不为人知的技巧。一、挑选合适的枣子首先，要想快速去除枣核，就
2025-02-15 01:03:49
红枣夹核桃的做法教程（吃不腻的红枣夹核桃）
今天给大家分享一道补脑又简单的小吃：“红枣夹核桃”，核桃补脑，但是因为皮带着点涩，所以很多人都不喜欢吃，从而有人发明了红枣夹核桃，将核桃夹在清甜的红枣中，软中带着香脆，老人孩子都喜欢呢，不过营养好的食物，通常价格都不太美丽，趁假期有机会，咱们自己做吧！今天的这个做法，做起来毫无难度，配料也十分简单，
2025-02-14 05:19:31
麻山药的家常做法大全（教你三种山药的美味吃法）
今天我们来学习一下山药的家常做法，绵软的山药，做出来非常香甜，如果再做的好吃，真的是非常美味和让人上瘾的。山药的做法也有很多，蒸着吃、煮到稀饭里、炒菜、炖汤等，每一种做法都是很美味的。不过山药在处理的时候可是要千万小心的，山药上的粘液沾到手上或者接触到皮肤可是非常难受的，因此，在削山药皮的时候一定要
2025-02-14 04:31:45
新鲜小竹笋的家常做法大全（竹笋的10种家常做法）
竹笋的10种家常做法，清爽美味，每天不重样。1. 竹笋炒肉片：将竹笋切片焯水，肉片用葱姜蒜爆炒，加入竹笋翻炒均匀，最后加入调味料炒匀即可。2. 竹笋炒蛋：将竹笋切丝，蛋打散，热锅加油爆炒鸡蛋，再加入竹笋丝翻炒，最后加盐调味即可。3. 竹笋炒虾仁：将竹笋切片焯水，虾仁洗净备用，热锅加油爆炒虾仁，再加入
2025-02-14 02:25:19
豌豆角的家常做法大全（5种吃法让你不重样）
这个季节是豌豆上市的季节，买回来的几斤豌豆，重复一种做饭吃就太容易厌了！而且豌豆有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的功效，夏天吃太合适啦！1:豌豆米饭1⃣️倒足够的水在汤锅中，水开下米，中途用汤勺把米搅开搅散，以免粘锅，待翻滚20秒后关火。（水要足够多，不可煮久，否则米饭无法粒粒分明）将米沥入筛中备用。
2025-02-14 01:32:39
鱿鱼的做法家常做法（6种鱿鱼的做法）
青椒炒鲜鱿原料：鱿鱼、青椒、料酒、盐。 做法：1. 鱿鱼切花，（从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状）；2. 中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出大火热锅，下青椒翻炒；3. 加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量的水，青椒断生即可。葱油鲜鱿鱼原料：鱿鱼、
2025-02-14 00:47:28
荞头的做法技巧（荞头的特色做法）
春天是吃时令蔬菜最好的季节，千万别错过。春天的时令蔬菜种类繁多。今天给大家分享的，时令蔬菜荞头，学名藠头是一种白合科葱属多年生粦茎植物，一般高2⃣️0⃣️一4⃣️0⃣️厘米，花的颜色为淡紫色或暗红色。荞头的营养成分非常高，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。开春的荞头是最嫩最好吃的。材料
2025-02-13 07:09:55
红烧刀鱼家常做法步骤（好吃的红烧带鱼）
红烧带鱼。好吃红烧带鱼来了。·洗净的带鱼放入一半料酒、少许盐、姜片、葱花，拌匀腌制20分钟。·薄薄的挂上一层干淀粉，中小火煎至两面金黄色。·倒出多余的油，放入料酒、盐、蒜片、葱花、酱油、白醋，加适量的水与带鱼持平，中小火炖8分钟，汤汁烧至浓稠即可。
2025-02-13 06:36:58
家常炒菜做法大全（8种家庭炒菜的做法）
1. 秋葵口蘑牛肉饭：这道菜以秋葵、口蘑和牛肉为主要食材。秋葵口感细腻，口蘑具有独特的香味，牛肉则提供了丰富的蛋白质和营养。这道菜以炒或者烩的方式制作，口感丰富，既有蔬菜的清爽口感，又有牛肉的鲜嫩味道。2. 口蘑蒸滑肉：这道菜采用了口蘑和嫩滑肉类，通过蒸制而成。口蘑具有清爽的口感和独特的香味，蒸制后
2025-02-13 04:31:03
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